ナチュラル・フード

alimna(アリムナ)ジャム

[ ジャムの品目一覧 ]
税込価格:すべて600円
◎Fraise-vanille(苺ジャム、バニラ風味)
◎Fraise-V.O.(苺ジャム、ブランデー風味)
◎Fraise-epice(苺ジャム、スパイス風味)
◎Fraise&Banane(苺とバナナジャム)

◎Prune(すももジャム) new
◎Abricot(杏ジャム) new
◎Ume-jeane(完熟梅ジャム) new
◎Ume-vert(青梅ジャム) new
◎Cerise(さくらんぼジャム) new
◎Mangue(マンゴージャム) new
◎Konatsu(小夏マーマレード)
◎Konatsu&Banane(小夏&バナナジャム)
◎Remon(レモンマーマレード)

◎Lait-caramel(キャラメルミルクジャム)
◎Lait(ミルクジャム)

◎Rhbarbe(ルバーブジャム)
◎Rhbarbe&Fraise(ルバーブと苺ジャム)
◎Rhbarbe&Abricot(ルバーブと杏ジャム) new
◎Rhbarbe&Prune(ルバーブとすももジャム) new
◎Yamamomo(やまももジャム) new

alimna(アリムナ)ジャム

果物の持つみずみずしさ、香り、食感を残した、出来るだけ生の状態に近いジャム、それが『alimna』のジャムの特徴です。

『alimna(アリムナ)』、ちょっと聞き慣れない不思議な響きです。
『alimna』はフランス語の「aliment」(食べ物)と「nature」(自然の)という2つの単語を合わせて作った言葉だそうです。 出来る限り有機的に作られた国産の材料を使って、美味しく体に優しい商品を提供していきたいという作者?(製造者)、西村瞳さんの思いが込められています。

『季節の果物』(ブルーベリー、柑橘類、イチジク、etc...)
温暖な気候の瀬戸内海の島、大崎上島で無農薬で栽培された、ブルーベリー、イチジク、レモンやみかんなどの柑橘類。 特に、ブルーベリーのアントシアニン含有量は日本一です。その他の果物も、国産で出来るだけ有機的に作られたものを使用しています。

『無農薬野菜』
地元のオーガニック食材店cotanの無農薬野菜を使っています。季節ごとに採れる作物本来のパワーが感じられる野菜です。かぼちゃ、とまと、etc...。

『粗糖』
サトウキビ本来の成分、ミネラル分をしっかりと含んだ、加工される前のシンプルな砂糖です。サトウキビから搾られたキビ汁は、その後大きく2つに分かれます。 1つはそのまま煮詰めて黒糖に、もう1つはキビ汁から遠心力で蜜膜を取り除き、結晶化させた
*粒状の砂糖である粗糖に。黒糖のようなくせはなく、黄金色をしています。
*この粒状の砂糖から、精製工場で上白糖、グラニュー糖、三温糖に精製されていきます。

すべて572円(税抜)

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